POKRAČUJTE ROLÍ, HROU NEBO DOKUMENTEM
Digitální vzdělávací nástroj Cesta kávy si klade za cíl představit kávu ze všech důležitých úhlů pohledu a nabídnout vhled do často složitých vědních disciplín na příkladu tohoto globálního fenoménu.
Můžete se těšit na sérii zajímavých materiálů, postřehů a znalostí od týmu expertů skládajících se z farmářů, pražičů, obchodníků, učitelů, vědců a samozřejmě také baristů.
Káva na své cestě zasahuje do mnoha sfér lidské společnosti. Počínaje nezpochybnitelnou ekonomickou rolí v pěstitelských zemích, přes její biologické zařazení, pěstování a zpracování, až po každodenní rutinu mnoha z nás.
Digitální vzdělávací nástroj je rozdělen do čtyř částí – studentské, učitelské, herní a dokumentární.
V rámci studentské části lze procházet veškeré materiály v jejich celistvé podobě dle vydefinovaného rozdělení.
Na stránkách se můžete orientovat pomocí lišty v horní části obrazovky. Ta rozděluje jednotlivé moduly, které jsou dále rozebírány v rámci tematických okruhů. Moduly jsou seřazeny posloupně podle dodavatelského řetězce – od kávovníku, přes pražení až po přípravu a roli kávy ve společnosti. Na konci každého modulu najdete kvíz, který prověří vaše znalosti. V tematických okruzích najdete řadu videí a interaktivních prvků, které vám pomohou s pochopením dané problematiky.
Učitelská část nabízí připravené pracovní listy pro různé předměty.
Ve hře Cesta kávy máte možnost vyzkoušet si, jaké je stát se na deset sezon pěstitelem kávy. Na výběr máte čtyři různé lokality, které nabízí různé možnosti produkce. Ke splnění zadaného úkolu je dobré nejdříve nastudovat materiály ve studentské části.
Dokument nabízí vhled do kolumbijského pohoří a života na kávové farmě.
